3C认证的办理部门是中国质量认证中心（CQC）。中国质量认证中心成立于1998年，是中国质量认证系统的核心机构之一，负责管理和执行中国强制性产品认证制度，对各类电子信息技术产品进行质量评定和认证。

3C认证的流程主要包括以下八个阶段：

申请受理：

企业在CQC申请受理成功后，CQC向申请人发出受理通知，通知申请人发送或寄送有关文件和资料。

CQC进行申请人资料审查，并通知申请人向检测机构发送样品。

资料审查：

CQC对申请人提交的资料进行详细的审查，确保资料完整且符合要求。

送样的样品接收：

申请人将样品送至指定的检测机构。

样品验收后，检测机构填写样品检测进度表报CQC，样品测试正式开始。

样品测试：

检测机构对样品进行测试，确保产品符合相关的国家标准和技术规范。

测试结束后，检测机构将试验报告等资料传送至CQC。

工厂审查：

对于需要进行工厂审查的申请，CQC会组织检查处进行工厂审查。

CQC认证工程师对申请人的任务进行初评，合格评定人员对以上结果进行复评。

合格评定：

CQC合格评定人员根据产品型式试验报告和工厂审查报告，对认证结果进行评定。

证书批准：

评定通过后，CQC签发认证证书。

证书的打印、领取、寄送和管理：

申请人收到证书后，按照相关要求进行管理。

此外，3C认证还涉及到一些其他的重要事项：

认证标志：3C认证标志的名称为“中国强制认证”（英文名称为“China Compulsory Certification”，英文缩写为“CCC”），也可简称为“3C标志认证”。这是《目录》中产品准许其出厂销售、进口和使用的证明标记。

监督管理：认证机构对获证企业的监督每年不少于一次，以确保获证产品持续符合认证要求。

认证费用：认证过程中会产生一定的费用，包括检测费、工厂审查费、证书费等，具体收费标准会根据产品种类和认证机构的不同而有所差异。

总之，3C认证是中国政府为保护消费者人身安全和国家安全、加强产品质量管理而实施的一种产品合格评定制度。企业在进行3C认证时，需要按照规定的流程和要求进行申请和配合审查，以确保产品符合相关的国家标准和技术规范。